Мeстo для кирпичнoгo мaнгaлa
В пeрвую oчeрeдь, oпрeдeлимся с мeстoм. Рaз мaнгaл свoими рукaми будeм дeлaть стaциoнaрным, тогда следует учесть некоторые факторы:
- его нужно расположить на безопасном расстоянии от жилых построек и зелёных насаждений, но и не сильно далеко от обеденной зоны;
- обязательно оборудуйте навес для мангала своими руками для защиты очага от дождя и ветра.
Мангал: чертежи, размеры, конфигурация
Вторым важным фактором для строительства уличной печи является её конструкция. Можете нарисовать эскиз от руки или сделайте профессиональный чертёж. Он поможет при кладке кирпича не только придерживаться соответствия выбранной конструкции, но и рассчитать приблизительный расход материалов.
Проектируя мангал, нужно предусмотреть места, где будут храниться сухие дрова и располагаться отсек для отработанной золы. Хорошо бы сделать крепления, на которые можно повесить такие приспособления, как шампуры, решетки и др.
Главным параметром для такой конструкции является высота, обычно её делают из расчёта расстояния от пола до запястья руки человека. Длина внутренней топки составляет примерно один метр. При таких габаритах можно приготовить сразу достаточное количество порций мяса, нанизанных на шампуры.
Если вы сделаете печное оборудование размерами 1400 х 590 мм, то вам понадобится приблизительно 300 штук кирпича.
Стационарный мангал своими руками
Перед началом строительства необходимо провести подготовительные работы. Прежде всего, это касается выбора кирпича, так как мангал будет находиться под открытым небом весь год. При эксплуатации его в холодное время, конструкция будет периодически подвергаться резкому перепаду температур. Поэтому применять для этих целей нужно специальный огнеупорный кирпич. Для кладки лучше использовать классический состав раствора из глины и песка.
Процесс изготовления уличной печи
Для любого строения, изготовленного из кирпича, необходима прочная основа:
Полученную кладку облицуйте декоративным камнем или просто оштукатурьте. Конструкцию можно дополнить столешницами из дерева или натурального камня. Сделать шкафчики для посуды, оборудовать конструкцию навесом.
Все деревянные детали обязательно обработайте антисептическим средством. Не забывайте, что конструкция эксплуатируется на открытом воздухе.